Ovsené placky so zeleninou (fotorecept)
Autor receptu: alex37
Sobotný ľahký, zdravý, obed, skombinované z dvoch receptov. Jeden použitý od Mišky
http://varecha.pravda.sk/recepty/kari-z-mungo-fazuliek-fotorecept/43481-recept.html,
úplne skvelý. Chutilo nám (mne a dcére) náš chlap zjedol dve placky, a skonštatoval, že
toto je nejedlé :-) a dcéra hneď napadla ostatné placky a dojedla ich vraj sú také
výborné :-)
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Uvaríme ovsené vločky s vodou, pridáme soľ.
- cibuľku pokrájame na drobno, a opražíme na troške olivového oleja. Pridáme zeleninu podľa ľubovôle. Ja som dala mrkvu, petržlen, karfilol a šampiňóny. Podusíme do mäkka.
- udusenú zeleninu zmiešame s uvarenými ovsenými vločkami, pridáme pretlačený cesnak, vajíčko, čierne korenie, soľ, majoránku. Ja by som osobne pridala aj petržlenovú vňať, len pre niektorých u nás v rodine je od malička nejedlá :-)
- V panvici na lievance, na kvapke oleja formujeme malé placky, ktoré z oboch strán upečieme do zlatista. Podávané s http://varecha.pravda.sk/recepty/kari-z-mungo-fazuliek-fotorecept/43481-recept.html, s drobučkými úpravami čo nestoja za reč.
zatvoriť