Plnený chlieb
Opekaný chlieb plnený mletým mäsom (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Skúste mleté mäsko trochu netradične natlačiť do chleba a dobre opiecť.* S chrumkavou cibuľou to bude výborná večera alebo
chuťovka pre hostí.
|
4-6
porcie |
10 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Chleby pozdĺžne prekrojíme, môžeme trochu vydlabať striedku. Tú pridáme k mletému mäsu, ochutíme soľou a korením a spolu premiešame.
- Na polovice chleba poukladáme plátky syra a navrch natlačíme pripravené mleté mäso. Chleby mäsovou stranou nadol vložíme do grilovacej alebo obyčajnej rozpálenej panvice, prípadne položíme na gril a dôkladne opekáme. Potom obrátime a dopečieme aj z druhej strany.
- Hneď po upečení nasypeme navrch na mäsovú stranu na kolieska nakrájanú červenú cibuľu a nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať. Opečený chlieb nakrájame na porcie a ešte za tepla servírujeme.
zatvoriť