Netradičné rizoto
Autor receptu: kimika
Postup prípravy je tradičný. Len jedna ingrediencia je netradičná ale rizoto s ňou je veľmi chutné. Vyskúšajte :)
Postup
- Druh ryže si vyberte a uvarte podľa seba. Ja som použila basmati.
Na oleji speníme cibuľu. Na malé kúsky nakrájame kuracie prsia a orestujeme na cibuli, keď je mäsko orestované pridáme mrazenú maďarskú zmes a krátko orestujeme. Okoreníme, opaprikujeme. Podlejeme zeleninovým vývarom, necháme prejsť varom a pridáme celé bambino. Necháme znova prejsť varom a odstavíme z ohňa. Teraz pridáme majoránku a zmiešame s ryžou. Rizoto nesmie byť suché. Je ozaj výborné a jemné. Dobrú chuť! :)
zatvoriť