Zapekané zemiaky
Nákyp „Tortilla de patata s chorizom“
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
45 minút na 170 °C |
Postup- Zemiaky očistíme a nakrájame
na 2 – 3 mm plátky,
osolíme, okoreníme, v hlbšej
panvici ich spolu s väčším
množstvom olivového oleja
opražíme do polomäkka.
- Potom pridáme nakrájané
chorizo, prípadne zeleninu
podľa chuti, odstavíme, presypeme
do sitka a necháme
stiecť prebytočný olej.
- Všetko dáme do misy na
pečenie vymastenej olejom
a posypanej strúhankou. Vajcia
vyšľaháme so soľou a zalejeme
nimi zemiaky. Pečieme
pri teplote 170 °C asi 45
minút.
|