Pečené kurča

Najlepšie pečené kurča (fotorecept)

Autor receptu: meduzka35

Už som vyskúšala mnoho receptov, s rozmarínom, citrónmi a všeličím, ale nakoniec mám túto najjednoduchšiu verziu úplne najradšej :)* Pravdepodobne každý má svoj vlastný postup, ale tu je spôsob, akým ho robím ja a ako ma to učila moja babička.

4
porcie

10 minút
príprava

65 minút
na 200 °C

Suroviny

1 ks celé kurča
1 ks cibuľa
4 strúčiky cesnak
2 PL soľ
1 ČL korenie čierne mleté
1 ČL korenie karí
1 ČL rasca mletá
podľa chuti vegeta
20 g maslo
olej olivový

Postup

Pripravíme si zmes korenia a soli.
Celé kurča rozštvrtíme a dáme do hlbšieho plechu na pečenie spolu s korením a s nakrájanou cibuľou a strúčikmi cesnaku.
Pokvapkáme olivovým olejom a pridáme nakrájané maslo. Kurča podlejeme troškou vody.
Plech zakryjeme alobalom a kurča dáme piecť na 45 minút pri 200 stupňoch.
Plech odkryjeme a ďalej pečieme bez alobalu približne ďalších 20-25 minút, až kým nie je dozlatova pripečené. Dobrú chuť :)