Najlepšia pizza Rebeka (fotorecept)

Postup

1. Najskor si pripravim kvasok : cukor mlieko a droždie necham nakysnut pridam muku, vajce, sol a olej vypracujem vlačne cesto a necham dobre nakysnuť.
2. Cesto si rozdelim na 2 bochniky ktore ešte raz premiesim a necham ešte chvilu podkysnuť. Toto je recept na 2 plechy pizze, ale u nas je to malo robim z 2 davok :).
3. Cesto natiahnem na plech a na vrch dam hotovu zmes Rebeku.
4. Masko si nakrajam na kocky aj slaninku ktoru trošku opečiem na oleji a pridam masko. Postupne pridavam horčicu, kečup, sol a korenie podla potreby, nakrajane uhorky na kocky aj kapiu sterilizovanu feferony a všetko spolu dusim do makka. Do tejto zmesy občas pridam aj baranie rohy tiež sterilizovane a pokrajane.
5. Masko sa dusi približne 1 hodinku
6. Na pripravene cesto si pridam masko a nastruham syr.
7. Predhrejem si ruru a pizzu pečiem na 210 stupnoch 15-20 minut.
8. Pečiem aj šunkovu pizzu na ktoru davam kečup, oregano, šunku, kukuricu, syr a olivy.
9. hotova pizza