Mušle sv. Jakuba na artičokách

Autor receptu: redakcia

4
porcie
20 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Zemiaky uvaríme a urobíme z nich pyré.
  2. Na olivovom oleji opražíme nasekané olivy a artičoky. Pridáme do zemiakového pyré. Osolíme, okoreníme, pridáme nasekaný tymian.
  3. Na olivovom oleji opečieme srdiečka mušlí sv. Jakuba a cherry paradajky. Osolíme a ukladáme na tanier. Nakoniec mušle prelejeme olivovým olejom s nasekaným tymianom.