Musaka s cuketou
Autor receptu: nancy1974
Je sezóna cukety a ja už neviem čo s ňou robiť, mám jej na rozdávanie, tak som dnes
vyskúšala tento recept a napodiv mojej malej dcérke chutil, asi preto že na vrchu bola
slaninka :-D
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
45 minút
na 180 °C |
Postup
- Na rozpálenom oleji spením cibuľu nakrájanú na drobné kocky, pridám mleté mäso, opečiem a doplním umytou, prípadne olúpanou na kocky pokrájanou cuketou a plátkami paradajok. Zmes znovu opečiem, osolím a primiešam do nej roztlačený cesnak a korenie.
- Na dno tukom vymastenej zapekacej misy uložím plátky surových zemiakov, trochu ich osolím a posypem rascou, potom pridám vrstvu mäsovej zmesi. Vrstvu zemiakov a mäsovej zmesi striedam a posledná vrstva sú zemiaky, na ktoré poukladám plátky slaniny.
- V stredne vyhriatej rúre pečiem asi 45 min. Podávam s uhorkovým šalátom.
zatvoriť