Muflónie kotlety po zbojnícky

Postup

1. Plátky mäsa z muflónieho chrbta (150 g na porciu) naklepeme, osolíme, okoreníme potrieme cesnakom, posypeme korením, rascou, obalíme v múke a prudko opečieme na oleji z oboch strán.
2. Posypeme mletou paprikou, hneď podlejeme vývarom, pridáme sójovú a worcesterskú omáčku a krátko podusíme.
3. Ku koncu pridáme víno. Podávame s rôzne upravenými zemiakmi alebo ryžou.
4. NÁŠ TIP: Divinu je vhodné vždy pred prípravou jedla namarinovať. Marinádu zvolíme podľa chuti a mäso v nej necháme odstáť aspoň noc pred varením či pečením.