Muffinové fašírky

Autor receptu: ivka152

Tento recept je určený pre kuchárky/kuchárov,ktorí sa radi hrajú a experimentujú v kuchyni :-) ale samozrejme,aj pre všetkých ostatných

12
porcií
30 minút
príprava
60 minút
na 200 °C

Suroviny

Postup

  1. Do misy dáme mäso,ku ktorému pridáme 1 vajce,mlieko a premiešame.
  2. Ďalej pridáme horčicu,vegetu,majoránku,korenie,nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak.
  3. Nakoniec nastrúhaný syr...
  4. ...a poriadne premiešame
  5. Formu na muffiny vymastíme a vysypeme strúhankou.Dáme prvú časť zmesi,ktorú natlačíme tak,aby sme v strede vytvorili jamku,do ktorej dáme plnku.Ja som tento krát plnila praženicou-z 3 vajec,ale plnku môžte zvoliť podľa chuti..nabudúce pridám niečo farebnejšie.Takže do každej jamky dáme asi 2KL praženice.
  6. A uzavrieme to 2.polovicou mäsa.Do krajných muffinov som pichla špáradlo,aby sa mi alobal neprichytil k mäsu.
  7. Môžme dať piecť do vyhriatej trúby na 200°C/45minút.Potom alobal odstránime a dopečieme.Na dno trúby odporúčam dať väčší plech kde vám bude stekať výpek.Po odstránení alobalu vyberte aj plech.
  8. Upečené :-) forma utrpela menšiu ujmu na zdraví ale o hodinu už bola tip-top,ako nová :-D