Mrkvovo-hrachovo-kremová polievka
Autor receptu: lucykra
Tento recept som povodne nasla pod hrachovou polievkou ale trosku som si ho upravila po svojom
a je perfektny :)
|
4-5
porcie |
10 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Na drobno nasekanu cibulku a na kocky nakrajane zemiaky orestujeme na oleji.
- Pridame zmes hrachu a mrkvy (mrazene), soľ, cierne korenie, rozmarin, podusime spolu zo zemiakmi a cibulkou cca 10 minút.
- Potom pridame zeleninovy bujon rozrobeny s 0,7 l vody. Povarime cca 15 minút.
- Ak bude všetko uvarené rozmixujeme ponornym mixerom a precedime cez sitko.
- Rozmixovanu polievocku dame spat do hrnca a na sporak. Pridame smotanu na slahanie, povarime cca 2-3 minutky. V pripade potreby dochutime solou alebo korenim.
Dobrú chuť :)
zatvoriť