Plnená morčacia roláda
Morčacie stehno s mandľovou plnkou
Autor receptu: redakcia
Postup- Plnka: Žemle nakrájame, namočíme do mlieka, vyžmýkame a zmiešame s olúpanými mandľami posekanými nadrobno, vajciami a petržlenovou vňaťou. Všetko zmiešame a ochutíme soľou
a čiernym korením.
- Vykostené morčacie stehno naplníme pripravenou plnkou, stočíme do
rolády a potom prešpikujeme
slaninou. Roládu upečieme.
- Zemiakové pusinky: Zemiaky uvaríme, pridáme maslo, mlieko a vyšľaháme na kašu.
Kašu potom striekame na pekáč pomocou vrecka na šľahačku a dáme zapiecť do
vopred vyhriatej rúry.
|
zatvoriť