Morčacie krídlo na čerstvých dubákoch

Postup

1. Morčacie krídla som poriadne umyla a osušila..na panvicu som dala masť a opiekla som ich zo všetkých strán..do rajnice som dala masť z výpeku, pridala pokrájanú cibuľu , opražila, pridala červenú mletú papriku a zaliala vodou..pridala som krídla a mleté čierne korenie...neskôr som pridala pokrájané dúbáčie klobúky a dusila spolu, kým sa mäso neuvarilo...ešte som ho dochutila soľou a hotovo..
2. Kým sa mäso dusilo očistila som zemiaky a v osolenej vode uvarila, scedila..na tanier som uložila zemiaky, morčacie krídlo a pridala som aj klobúčik, ktorý sa dusil s mäskom v celosti...ako oblohu som podávala k tomuto skvelému jedlu ríbezle, ktoré som vlani zavárala ako brusnice....dobrú chuť..