Morčacie cordon bleu (fotorecept)

Postup

1. Morčacie prsia som umyla, osušila.
2. Nakrájala som ich na plátky, vyklepala, osolila a okorenila.
3. Na každý plát morčaciny som položila plátok syra a šunky.
4. Pred rolovaním som syr so šunkou preložila na polovicu a potom stočila spolu všetko.
5. Všetky som zrolovala.
6. Namáčala najprv do vajca, potom do múky a znova do vajca až napokon do strúhanky.
7. Všetky rolky sú obalané.
8. Vyprážala som v hlbšej rajnici, aby sa prepiekli.
9. Hotové rolky som ukladala na kuchynský papier.
10. Uvarila som si zemiaky a pripravila uhorkovo-paradajkový šalát a hotové jedlo uložila na taniere. Cordon bleu som priečne prekrojila. Prajem vám dobrú chuť.