Morčacia terina
Morčacia terinka s koňakom a so sušenými slivkami
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
15 minút príprava |
35 minút tepelná úprava |
Postup- Morčacie prsia zomelieme, pridáme vajcia, smotanu, koňak, muškátový oriešok, soľ a korenie. Tyčovým mixérom
všetko rozmixujeme na hladkú zmes. Primiešame nakrájané slivky, najemno pokrájanú mrkvu a nasekanú petržlenovú vňať.
- Zmes zabalíme do fólie do tvaru valca
a potom do alobalu. Dáme variť na 35
minút na mierny plameň.
|