Morčací závitok v listovom šaláte

Postup

1. Morčacie prsia umyjeme, osušíme, narežeme na rezne a dobre vyklepeme, okoreníme. Rezne naplníme prosciuttom, baby špenátom a fetou, zavinieme a spevníme niťou alebo špajdľou.
2. Pečieme prikryté na miernom ohni 8 – 15 minút.
3. Šaláty umyjeme, natrháme, prekrojíme cherry rajčiny, dáme do misky a dochutíme citrónovou šťavou, cukrom, soľou a olivovým olejom.