Moja tuniaková nátierka (fotorecept)
Autor receptu: tizian1cat
V Carrefoure mali akciu na môjho obľúbeného tuniaka. Mama mi priniesla 10 kusov..:-)))
Chlieb sa piekol, škvarky sa škvarili v Gertrúde (moja pekárnička), tak som urobila tuniakovú pomazánku tak, ako ju ja mám rada.
Postup
- Pripravíme si suroviny. Olej z tuniaka som len zľahka zliala, neodkvapkávala som ho.
- Dáme do misy tuniaka a zmiešame s pomazánkovým maslom. Nedávam do žiadnej pomazánky normálne maslo, zdá sa mi to zbytočne mastné a pomazánkové maslo mi urobí rovnakú službu. Pridáme celozrnnú horčicu.
- Na drobnom strúhadle si postrúhame redkvičky.
- V poslednej dobe mi surová cibuľa nerobí dobre, preto ju nahrádzam pažítkou, ktorá okrem chuti aj farebne ozdobí.
- Ešte dosolíme a pridáme čerstvo pomleté čierne korenie a môžme degustovať.
- Pred podávaním odporúčam trošku schladiť.
zatvoriť