Moja klobásková polievka

Autor receptu: js9mxd

Je chutná a veľmi sýta. Najlepšia je z domácej klobásky.

4
porcie
5 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Pripravíme si suroviny
  2. Na masti si osmažíme na drobno porezanú cibuľku
  3. potom pridáme pokrájané zemiaky a dusíme ich na cibuľke a štipke mletej papriky
  4. po chvíli pridáme koliečka klobásy a ešte trocha podusíme
  5. ak klobáska pustí šťavu, zalejeme to vývarom, pridáme koreniny a bobkový list
  6. po chvíľke varenia cca 10 min, tak aby boli zemiaky uvarené, si pripravíme na zahustenie smotanu s lyžicou hladkej múky
  7. vymiešanú zmes vlejeme do polievky
  8. po chvíľke varenia pridáme cesnak a dochutíme vegetou
  9. po dovarení pridáme nakrájané varené vajíčko a podávame s pečivom
  10. dobrú chuť