Moja klobásková polievka
Autor receptu: js9mxd
Je chutná a veľmi sýta. Najlepšia je z domácej klobásky.
4 porcie |
5 minút príprava |
30 minút tepelná úprava |
Postup
- Pripravíme si suroviny
- Na masti si osmažíme na drobno porezanú cibuľku
- potom pridáme pokrájané zemiaky a dusíme ich na cibuľke a štipke mletej papriky
- po chvíli pridáme koliečka klobásy a ešte trocha podusíme
- ak klobáska pustí šťavu, zalejeme to vývarom, pridáme koreniny a bobkový list
- po chvíľke varenia cca 10 min, tak aby boli zemiaky uvarené, si pripravíme na zahustenie smotanu s lyžicou hladkej múky
- vymiešanú zmes vlejeme do polievky
- po chvíľke varenia pridáme cesnak a dochutíme vegetou
- po dovarení pridáme nakrájané varené vajíčko a podávame s pečivom
- dobrú chuť