Mletý rezeň - klasika (fotorecept)

Postup

1. potrebné suroviny: pomleté pliecko, vajce, tvrdý syr, čierné korenie, soľ a horčica
2. k mletému mäsu pridáme vajíčko, čierné korenie
3. soľ, horčicu
4. a postrúhame tvrdý syr...spolu premiešame - dochutíme podľa potreby
5. hotové zakryjeme fóliou a uložíme na noc do chladničky - nemusia sa - môžete ich už hneď robiť, ale keď dáte budú lepšie
6. dáme si rozohriať olej a z hmoty, ktorú máme si vytvarujeme rezne akej veľkosti chceme - obalíme v strúhanke a kladieme do rozpáleného oleja a po čase obrátiť.
7. a máme hotovo