Fašírky
Mleté mäso na ihle (fotorecept)
Autor receptu: tejaja
Mleté mäso a predsa trocha iné ako sme zvyknutí. Žeby ste vyskúšali?
|
5-6 ks
porcií |
15 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Mleté mäso zmiešame s nasekanými feferónkami, nakrájanou cibuľou, prelisovaným cesnakom, nasekanou vňaťou, rascou, korením, vajíčkom a soľou.
- Z mäsa robíme valčeky asi 8 cm dlhé, s priemerom cca 3 cm, ktoré napichneme na ihly.
- Na oleji vyprážame zo všetkých strán.
- Podávame teplé so zemiakovou kašou a šalátom alebo studené s horčicou alebo ľubovoľným dipom a zeleninou.
zatvoriť