Medvedia kapusta
Autor receptu: anysta
recept mám od svojej starkej, pripomína mi leto a detstvo a polievka je vhodná pre
diabetikov
|
8
porcií |
5 minút
príprava |
35 minút
tepelná úprava |
Postup
- Do vriacej vody vložiť nakrájanú kapustu, bobkový list, korenie, soľ, rascu a variť cca 20 minút. Múku dať na suchú panvičku, opražiť, pridať olej, lisované paradajky, cukor (pre diabetikov umelý) a povariť cca 10 minút za občasného miešania. Do paradajkovej zápražky pridávať postupne vodu z kapusty, miešavať metličkou, aby sa neurobili hrudky. Keď je zápražka polotekutá vliať do kapusty, pridať sušenú bazalku a povariť ešte cca 5minút. Dochutiť soľou a balzamikovým octom.
zatvoriť