Medové kačacie prsia s čínskou kapustou
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
50 minút
na 180 °C |
Postup- Umytú a očistenú mrkvu uvaríme v osolenej vode domäkka spolu so zemiakmi. Uvarenú mrkvu a zemiaky spolu s maslom a so smotanou rozmixujeme na jemné pyré. Prepasírujeme a podľa chuti dosolíme.
- Na panvici prudko pečieme kačacie prsia kožou dole, potrieme medom a dáme do rúry piecť pri teplote 180 oC.
- Podávame spolu s mrkvovým pyré a obvareným pak choi, ktorý pred podávaním osolíme a pokvapkáme olivovým olejom.
|
zatvoriť