Medailónky z kuracích pŕs
Autor receptu: sona67
Aj tento recept pochádza z nejakej relácie , ale u nás sa stal obľúbený, pretože mäsko
ostáva pekne šťavnaté
Postup
- Kuracie prsia nakrájame na tenké slížiky, cibuľu prekrojím na polovice a pokrájam na tenké polkruhy.
- Do stredne veľkej nádoby dáme vajíčka, soľ, mletú papriku, čierne korenie, sójovú omáčku, horčicu a kečup, roztlačený cesnak a všetko spolu poriadne premiešame.
- Do zmesy pridáme mäsko a cibuľu, premiešame a pridáme zemiakový škrob a znova poriadne premiešame a necháme odpočívať v chlade aspoň 1 hodinu. Môžme to pripraviť aj deň vopred.
- Po uplynutí doby odpočívania s polievkovou lyžicou kladieme kôpky do horúceho oleja alebo masti a vypražíme z oboch strán.
Príloha: varené zemiaky, zemiaková kaša
zatvoriť