« Naspäť na tento recept

Mäsové guľky s bryndzou (fotorecept) verzia na vytlačenie

...plnené aj medvedím cesnakom a podávané s grilovanou cuketou...

Autor receptu: enerrgizer

Postup receptu

...mäso, syr, vajíčko, koreniny, cesnak a polovicu cibule spojíme a dáme na hodinku do chladničky...
Mäsové guľky s bryndzou (fotorecept) - obrázok 1

...na kúsok mäsa som dal nakrájaný medvedí cesnak, bryndzu a všetko som to zguličkoval...TIP: ruky stále do studenej vody, mäso sa potom tak nelepí...
Mäsové guľky s bryndzou (fotorecept) - obrázok 2

...hotové golfové loptičky som obalil strúhankou a dal som ich piecť do rúry...asi na hodinku a pri teplote cca 190°C...
Mäsové guľky s bryndzou (fotorecept) - obrázok 3

...nakrájanú mladú cuketu som ugriloval na panvici...
Mäsové guľky s bryndzou (fotorecept) - obrázok 4

...na oleji som orestoval cibuľku, zalial som smotanou, pridal som bryndzu (zvýšila sa mi) a keď sa omáčka zredukovala, dal som do nej zvyšok medvedieho cesnaku, ochutil som ČMK, soľou a citónovou šťavou. Omáčka príjemne zvýrazní chuť bryndze a medvedieho cesnaku v guľkách. Podávame s grilovanou cuketou...dobrú chuť
Mäsové guľky s bryndzou (fotorecept) - obrázok 5

Suroviny




4-5
porcie
40
minút
príprava
60
minút
na 190 °C




Ďalšie recepty na Varecha.sk »

TOPlist