Mäsová roláda s vajíčkom (fotorecept)

Postup

1. Mäso v pomere 70% vareného a 30% surového, cibuľu a cesnak pomelieme, pridáme vajíčko, soľ a korenie podľa chuti a vypracujeme zmes ako na fašírky,
2. plech vystelieme alobalom, pridáme polovicu mäsovej zmesi, vytvoríme valček s jamkou na vajíčka, vložíme vajíčka,
3. prikryjeme druhou polovicou zmesi a vytvarujeme roládu, podlejeme troškou vody,
4. prikryjeme alobalom a dáme piecť
5. po pol hodine odkryjeme alobal, roládu polejeme výpekom a dopečieme do chrumkava
6. nakrájame na plátky, podávame so zemiakovou kašou a uhorkou, alebo zeleninovým šalátom