Marinovaný losos
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
24 hodín minút
príprava |
Postup- Soľ a cukor zmiešame a nakrájame citrusy. Očisteného lososa vložíme do vhodnej nádoby, obložíme citrusmi a zasypeme soľou a cukrom. Takto necháme minimálne 24 hodín, nie však dlhšie ako dva dni.
- Potom marinovaného lososa nakrájame na tenučké plátky a podávame s kyslou smotanou a bylinkami.
- Na tanieri ešte dosolíme hrubou morskou soľou, okoreníme a podávame s bielym pečivom
|
zatvoriť