Deň pred prípravou si umyjeme mäso, narežeme na rezne, len zľahka vyklepeme a osolíme z oboch strán.
V miske si vymiešame všetky suroviny na marinádu a naukladáme do nej plátky mäsa. Odložíme do chladničky najlepšie na celú noc.
Na druhý deň mäso opečieme najskôr z jednej strany, potom otočíme, na vrch položíme plátok šunky a prekryjeme ho plátkom syra. Mäso dopekáme pod pokrievkou, aby sa syr roztopil.
Mäsko je šťavnaté a výborne sa hodí tak ako k zemiakom či k ryži, tak aj k zeleninovej prílohe. Dobrú chuť :)
zatvoriť