Mandľové sušienky
Mandľové keksíky
Autor receptu: mirkajan
Tento recept mám od kamarátky a ona ho má, predpokladám z nejakej kuchárskej knihy od Donny Hay, na receptoch ktorej momentálne
ulietava. Sú bezlepkové a chutné, myslím, že aj zdravé, tak som sa rozhodla, že ich sem pridám.
|
30
porcií |
15 minút
príprava |
15 minút
na 170 °C |
Postup
- Všetky suroviny (okrem olúpaných mandlí) zmiešame v mise. Ja som nemala vanilkový extrakt, iba vanilkový prášok, tak som okrem vanilkového prášku pridala 2 ČL rumu (aby nechýbala tekutina).
- Zo vzniknutej hmoty robíme rukami guľôčky veľkosti vlašského orecha, ktoré kladieme na plech vyložený papierom na pečenie. Mne z tohto množstva vyšlo 30 guľôčok.
- Každú guľôčku sploštíme na keksík o hrúbke cca 0,5 cm - ja som použila na stláčanie pečiatku na keksíky, ktorú mám z Tescomy, takže sa mi tam otlačil aj vzor pečiatky. Do každého keksíka vtlačíme jednu olúpanú mandľu.
- Pečieme pri teplote 170 °C cca 15 minút.
zatvoriť