Malostranské placky (fotorecept)
Autor receptu: monty469
Pri listovaní mojich receptov ma zaujal práve tento, pretože tam ide tvaroh. Po
menších
úpravách
som ho
vyskúšala, a rodinke veľmi chutilo :-) Ako prílohu som zvolila pečenú hokkaido
a
zemiačky :-)
Postup
- Najprv si na troške masti orestujeme cibuľku nakrájanú na drobno. Potom ju dáme do misy, do ktorej pridáme mäso, tvaroh, na slzičkovom strúhadle nastrúhanú tekvicu, vajíčka, soľ, korenie, horčicu, prelisovaný cesnak, nasekanú petržlenovú vňať, ligurček, pažítku, zelerovú vňať.
- Všetko premiešame, pridáme ešte ovsené vločky, a ešte raz dôkladne premiešame. Necháme postáť asi 30 min.
- Následne formujeme placky a vyprážame ich na rozpálenej masti.
- Placka na reze :-)
- Podávame s varenými zemiačikmi s maslom a vňaťkou a s pečenou tekvicou. Dobrú chuť :-)
zatvoriť