Makrela s omáčkou Bara - na Gruzínsky spôsob
Autor receptu: jozefj
Toto vianočne jedlo podávame studene
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
45 minút
tepelná úprava |
Postup
- Do nádoby s vodou dáme variť očistenú a na rezance pokrájanú zeleninu, posolíme a pridáme ocot. Po cca 30 minútach varu vložíme porcie makrely a varíme na miernom ohni asi 15-20 minút.
- Odstavíme a necháme vychladnúť. Rybu dáme do inej nádoby, vývar precedíme, pridáme cibuľu pokrájanú nadrobno, zomleté orechy a na hrot noža korenia.
- Omáčku nalejeme na rybu a podávame studené. Ozdobíme posekanou zelenou petržlenovou vňaťou a citrónom.
zatvoriť