Majonéza z vlaku

Autor receptu: danculka

Cestovala som vlakom.Sedela som v kupé,kde nás bolo viac.Privrela som oči a nechtiac počúvala rozhovor dvoch žien,ktoré hovorili o majonéze,ktorú môžu aj nemocný ľudia na cholesterol,kto nemôže vajíčka, smotanu.Napíšem,len približne koľko čoho,ale už pri jej výrobe dobrá gazdinka bude vedieť ,čo pridať.

15 minút
príprava

Suroviny

4 stredné uvarené v šupke zemiaky
2 dl mlieko 1,5%
3 ml olej
4 PL horčica plnotučná
podľa chuti korenie čierne mleté
podľa chuti soľ
podľa chuti cukor
na zriedenie, až bude treba tak trochu octu nálev z kyslých uhoriek

Postup

Všetky ingrediencie postupne ako sú písané dáme do veľkého mixera zemiaky pokrájame na kocky, zalejeme mliekom, až to bude veľmi husté dolejeme nálav z uhoriek, alebo mlieko podľa oka a ostatné ingr.tak isto a stále ochutnávame,až to má tú správnu chuť.Verte mi , je ľahká a hlavne zdravá,na zemiakový šalát.