Cesnaková majonéza
Majonéza z pečeného cesnaku
Autor receptu: luslyy
|
10 minút
príprava |
30 minút
na 220 °C |
Postup- Rúru vyhrejeme na 220 stupňov.
Zatiaľ očistíme cesnak, dáme ho do menšej sklenej misky a zalejeme olejom tak, aby bol všetok cesnak ponorený.
Pridáme vetvičky rozmarínu.
- Dáme piecť do rúry na 25-30 minút.
- Upečený cesnak prelejeme aj s olejom (ale vetvičky rozmarínu vyberieme) do vyššej nádoby.
Pridáme citrónovú šťavu, horčicu, žĺtok, troška soli a mletého čierneho korenia.
- Ponorným mixérom vymixujeme do krémovej zmesi a necháme v chladničke odstáť cca 30 minút.
- Hotovo! :)
|
zatvoriť