Magduškine prírodné rezne

Postup

1. Rezne osolíme, okorením a naklepeme v strúhanke. Obalíme v hladkej múke a vo vajíčku.
2. Vysmažíme a odložíme bokom. Vo výpeku usmažíme cibuľu nakrájanú na mesiačiky do sklovita. Pridáme rezne a podlejeme vriacou vodou len do výšky mäsa.
3. Pridáme jeden bujón a dusíme, kým mäso nie je mäkké. Ako prílohu podávame ryžu, zemiaky alebo chlieb.