Ludáš kaša s husacími drobami
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
15 minút
príprava |
90 minút
tepelná úprava |
Postup- Drobky dáme variť do vody, pridáme očistenú
zeleninu, soľ a korenie spolu s tymianom.
Uvarenú zeleninu vyberieme a dáme vychladiť.
Rovnako po uvarení vyberieme drobky.
- Vývar precedíme a necháme zredukovať približne
na 1,2 litra. Do vriaceho vývaru vsypeme
opláchnuté krúpy alebo ryžu. Prikryjeme a na
miernom ohni dusíme krúpy asi 10 minút,
ryžu 20 minút. Medzitým nakrájame zeleninu
a drobky na malé kocky. Všetko spolu premiešame
a podávame.
|
zatvoriť