Losos s bylinkami a pečenými zemiakmi (fotorecept)
Autor receptu: ketty3811
Tento recept robil tuším minulý týždeň Zdenek Pohlreich vo svojej relácii.Zapáčil sa mi,tak som ho vyskúšala.Doma chutilo,tak ho sem pridávam,aby som naňho nezabudla a možno sa niekomu bude hodiť.Je naozaj rýchly...:-)
|
2
porcie |
10 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Nachystáme si suroviny...
- Lososa narežeme na porcie,v mojom prípade na polovicu.Osolíme a okoreníme.
- Cesnak nakrájame a opečieme na oleji.
- Bylinky nakrájame...
- Zmiešame s opečeným cesnakom a šťavou z citrona...
- Filety v tejto marináde obalíme,ja som to tam nechala chvíľu postáť.
- Medzitým si olúpeme zemiaky uvarené v šupke a nakrájame ich na kolieska.Dáme ich opekať na troške oleja.Na záver pridáme petržlenovú vňať.
- Lososa dáme na panvicu kožou dole(kožu trochu utrieme servítkou)a opekáme z každej strany asi 2 minútky.Spolu 8 minút.
- Po upečení vlejeme do výpeku(ak by tam bolo veľa oleja,tak treba zliať) zvyšnú marinádu a necháme prehriať.
- Naložíme zemiaky,lososa a polejeme marinádou.Dobrú chuť.:-)
zatvoriť