Losos atlantický PRETO Radoma so zeleninovo-zemiakovou kašou

Postup

1. Ako prvé ošúpeme zemiaky a dáme ich variť do osolenej vody spolu so zeleninovou zmesou. Uvaríme domäkka a potom spolu vymixujeme dohladka.
2. Kým sa varia zemiaky, pripravíme bylinkové maslo na lososa. Zmäknuté maslo vymiešame spolu so soľou a koreninami (ja používam čierne korenie a rozmarín).
3. Plátky lososa poukladáme na plech a potrieme ich bylinkovým maslom. Približne 15-20 minút pečieme pri 180 °C. Ak máte malé dieťa, lososa môžete pripraviť bez soli na pare.
4. Za prípravu receptu ďakujeme Dominike Jurena.