Lasagne

Autor receptu: kristiiinka

Suroviny

Postup

  1. Cibulu nadrobno nakrájame, podusíme na oleji. Poprazíme masko, ochutíme rascou, c.korením, solou, oregánom, necháme 10 min. dusit s trochou vody.
  2. Pridáme pretlak a dolejeme vodou (2 dc). Omácky treba viacej, netreba setrit. Necháme prevriet. Po odstavení pritlacíme cesnak a premiesame. Necháme bokom. Zapneme rúru na 200°C.
  3. Urobíme besamel. Rozpustíme trosku masla a poprásime múkou. Prazíme 2 min. Zalejeme mliekom a miesame do varu. Omácka nám zhustne. Odstavíme a následne pridáme kyslú smotanu. Besamel opatrne zalejeme do masovej omácky a zamiesame. Tento krok sa robí bez varenia. Prichystáme obdlznikovu zap.formu. Nalejeme prvu omácku, dáme nato lasagne, postup opakujeme. Koncíme omáckou. Na poslednú dávku nastrúhame syr. Pecieme 40 min. :)