Domáca majonéza
Lahodná domáca fit majonéza (fotorecept)
Autor receptu: svetliii
Lahodná domáca fit majonéza. Priprav si ju so mnou úplne bez
oleja a bez laktózy a zároveň plnú bielkovín.
Postup
- Uvaríme si vajíčka na tvrdo, necháme vychladnúť a olúpeme. Dáme ich v celku do mixéra, pridáme horčicu (radšej menej a chutnajte, aby ste to nemali príliš horčicové), soľ a korenie podľa chuti. Postupne pridávame vodu, cca 50 ml, podľa konzistencie. Musí byť krémová, nie príliš riedka ani príliš hustá, radšej si ešte teda vodu prilejete, ak bude treba.
- Všetko to treba zmixovať do krémova.
- Majonézu dáme vychladiť do chladničky a podávame s čím chceme. Treba ju skladovať v chladničke.
- Dobrú chuť.
zatvoriť