Lahodná cibuľačka s kuriatkami
Autor receptu: vikulqa
Táto polievka ma vždy vylieči skoro rovnako ako slepačí vývar a hlavne podľa mňa pomáha
na opicu :D
|
8
porcií |
10 minút
príprava |
40 minút
tepelná úprava |
Postup
- Nakrájanú cibuľu spolu s kryštálovým cukrom opražíme na oleji do zlatista. Pridáme kuriatka. Po 10 min. zalejeme zmes kuriatok a cibuľky vývarom, poprípade bujónom rozpusteným vo vode. Pridáme zemiaky nakrájané na malé kocky a varíme cca 15 min. Na konci pridáme koreniny a postupne do polievky primiešavame smotanu na varenie. Necháme prevrieť cca 5 min. A máme hotovú polievočku :)
- Ja som pridala aj zmes liofilizovaných byliniek, ktorú predávajú v Kauflande:) ( petržlen, zelená cibuľka, šalotka, cesnak, pažítka )
- Ozdoba: Na vrchu je opečená cereálna bagetka nakrájaná na kolieska, nastrúhaná gouda, zelená cibuľka a zmes byliniek :) Prajem Vám DOBRÚ CHUŤ :)
zatvoriť