Ľahké kuracie cacciatore

Postup

1. Parmskú šunku a cibuľu nakrájame na kocky. Šunku opražíme na oleji a vyberieme. Do výpeku pridáme cibuľu, nasekaný cesnak a bylinky, orestujeme a pridáme pokrájané kuracie mäso, osolíme, okoreníme.
2. Zmes orestujeme, prilejeme víno, ktoré necháme odpariť. Vmiešame šunku, sparené a olúpané paradajky, pretlak a šampiňóny nakrájané na plátky. Podlejeme vodou alebo vývarom a varíme 15–20 minút.