La Rou
Autor receptu: 2010
Jednoduchy cinsky recept vyskusany - opisany z Exploring China a Culinary adventure od
Ken Hom a Ching He Huang.
|
10 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Wok rozpalime na vysoku teplotu pridame trochu rastlinneho oleja ked mame arasidovy este lepsie - tradicny. ( Ja som mal ryzovy).
Do woku dame susene fefronky, cerstve nakrajane na kolecka a prerastenu slaninu nakrajanu na mensie kusky a niekolko minut stir - fry. ( opekame a miesame).
- Cerstvu mladu kukuricu okrajame z klasku pridame do woku mozeme pridat niekolko lyzic vody aby sa nam spravila para a niekolko minut stir fry. ( vodu nechame vyvarit ) pred tym ako pridame - ochutime cinskym ciernym octom alebo balsamicom + sol, korenie.
Ked sa nam zda este malo stiplave pridame - vmiesame trochu chilli oleja.
Vyborna priloha k vinu - alebo na chalupe hned servirujeme.
zatvoriť