Kysnutý cibuľový koláč (fotorecept)

Autor receptu: hviezdickaz

Recept som našla v kalendári,no upravila som si ho podľa seba ... podaril sa,chuťovo je výborný,vyskúšajte . :o)

25 minút
na 200 °C

Suroviny

Do misy preosejeme múku,zmiešame so soľou,urobíme jamku,do nej rozdrobíme droždie ( ja som použila sušené ) a posypeme ho cukrom...
... zalejeme troškou vlažného mlieka ,
... a necháme vykysnúť.
Potom pridáme vajce rozšľahané vo zvyšnom mlieku,olej a vypracujeme cesto. Prikryjeme ho a necháme vykysnúť .
Kým nám cesto kysne,pripravíme si plnku. Slaninu nakrájame na rezančeky.Ja som zúžitkovala aj zbytky z chladničky - špekačky a salámu. Opečieme všetko na panvici bez pridania oleja.
Potom pridáme na kolieska nakrájanú cibuľu, ktorú podľa chuti osolíme a posypeme mletým čiernym korením a podusíme.
Vykysnuté cesto preložíme na plech vymastený olejom / plech je cca 30x40 cm/ .
Rovnomerne naň rozotrieme pripravenú plnku...
... posypeme nastrúhaným tvrdým syrom a zalejeme mliekom s rozšľahaným vajíčkom .
Upečieme pri 200 st./ 25 min. Výborne chutí aj na studeno. Dobrú chuť :o)