Zemiaková polievka
Kyslá zemiaková polievka
Autor receptu: peterkub
Sýta polievka, ktorá sa rýchlo
pripravuje. Dnes som použil pri
varení domácu klobásu.
Kto nemá rád klobásy, môže ju
nahradiť kúskom údeného mäsa.
|
2-4
porcie |
5 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky. Klobásku nakrájame na polmesiačiky.
- Nakrájané suroviny vložíme do studenej vody a dáme variť. Osolíme, okoreníme, pridáme bobkové listy a mletú červenú papriku.
- Po uvarení zemiakov polievku zahustíme zápražkou (múku zmiešame so smotanou). Nakoniec pridáme ocot a necháme pár minút prejsť varom. Prajem dobrú chuť.
zatvoriť