« Naspäť na tento recept

Kyslá cuketová polievka s klobásovými guľkami (fotorecept) verzia na vytlačenie

Fotku polievky som dala na FB a mnohí žiadajú recept, tak ho pridám sem a dám im link. Veľmi chutná cuketová polievka na kyslo s guľkami z klobásy.

Autor receptu: izabella929

Postup receptu

Cuketu som ošúpala a nakrájala na malé kocky, očistila som 4 zemiaky a jednu cibuľu.
Kyslá cuketová polievka s klobásovými guľkami (fotorecept) - obrázok 1

Všetko nakrájané, môžem začať variť.
Kyslá cuketová polievka s klobásovými guľkami (fotorecept) - obrázok 2

Na masti som opiekla cibuľu a údenú klobásu.
Kyslá cuketová polievka s klobásovými guľkami (fotorecept) - obrázok 3

Pridala som cuketu a spolu opiekla ešte chvíľku.
Kyslá cuketová polievka s klobásovými guľkami (fotorecept) - obrázok 4

Podliala som vodou a hneď som pridala aj zemiaky.
Kyslá cuketová polievka s klobásovými guľkami (fotorecept) - obrázok 5

Polievku som osolila, korenila a pridala som štipku celej rasce, zakryla a nechala variť.
Kyslá cuketová polievka s klobásovými guľkami (fotorecept) - obrázok 6

Ihneď som si pripravila zátrepku - v mlieku som vymiešala múku.
Kyslá cuketová polievka s klobásovými guľkami (fotorecept) - obrázok 7

Keď boli zemiaky polomäkké, pridala som zátrepku a už iba pomaly varila.
Kyslá cuketová polievka s klobásovými guľkami (fotorecept) - obrázok 8

Pripravla som si guľky. Z neúdenej klobásy som odstránila črievko, pridala som vyžmýkaný, predtým namočený rohlík, vajce a zmiesila som všetko spolu. Z masy som vytvorila guľky.
Kyslá cuketová polievka s klobásovými guľkami (fotorecept) - obrázok 9

Hneď po pridaní zátrepky som pridala do polievky aj guľky a iba chvíľu som nechala povariť a už som pridala aj smotanu. Všetko pridávam jedno za druhým, lebo nechcem, aby sa mi cuketa rozvarila v polievke
Kyslá cuketová polievka s klobásovými guľkami (fotorecept) - obrázok 10

Napokon som pridala pokrájaný kôpor a ochutila octom.
Kyslá cuketová polievka s klobásovými guľkami (fotorecept) - obrázok 11

Hotovú polievku som podávala s chlebíkom. Prajem vám dobrú chuť.
Kyslá cuketová polievka s klobásovými guľkami (fotorecept) - obrázok 12

Suroviny




5-6
porcií
40
minút
príprava
30
minút
tepelná úprava




Ďalšie recepty na Varecha.sk »

TOPlist