Kvakovo-cibuľový krém

Postup

1. Kvaku umyjeme, oškrabeme a pokrájame na malé kocky. Na roztopenej masti opražíme najemno nakrájanú cibuľu. Pridáme kvaku, podlejeme vývarom a podusíme domäkka.
2. Pridáme smotanu na varenie a necháme prevrieť. Nakoniec pridáme maslo a dochutíme soľou, čerstvo zomletým korením a mletým muškátovým orieškom. Dobre rozmixujeme. Podávame s opraženou cibuľou.