Kvaková polievka s údeným mäsom
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
40 minút
tepelná úprava |
Postup- V rozpustenej masti speníme cibuľku, ktorú osmažíme dosklovita. Pridáme sladkú papriku, zalejeme vodou. Potom pridáme údené mäso a uvaríme ho domäkka.
- Mäso vyberieme a po vychladnutí ho nakrájame na kocky. Do takto pripraveného základu dáme variť na malé kocky nakrájanú kvaku a koreňovú zeleninu.
- Keď je zelenina mäkká, do polievky pridáme nakrájané údené mäso. Dochutíme soľou, čiernym korením, nakrájanou pažítkou a majoránom.
|
zatvoriť