Tofu guľky

Kuskusové Tofu guľky

Autor receptu: lunter

Ak hľadáte rýchly a zdravý recept, ktorý vás skvele zasýti, rozhodne vyskúšajte kuskusové guľky s Tofu marinovaným.

Postup

  1. Kuskus zalejeme vriacim zeleninovým bujónom, ktorý sme varili spoločne s tymianom. Zakryjeme fóliou a necháme nabobtnať.
  2. Na panvici s olejom orestujeme nakrájané šampiňóny, ku ktorým po chvíli pridáme Tofu marinované nastrúhané na rezance, a spoločne ďalej restujeme.
  3. Podľa chuti okoreníme, osolíme a zmiešame s kuskusom.
  4. Zo zmesi vytvarujeme guľôčky, ktoré obalíme v sezame a opražíme na oleji.
  5. Podávame so zeleninovým šalátom.