Kuskusové placky s cukinou
Autor receptu: h8u
Dnes som skúsila kuskus na trocha iný spôsob a myslím, že sa to veľmi vydarilo.
|
3-4
porcie |
15 minút
príprava |
25 minút
na 180 °C |
Postup
- Do misky horúcou vodou zalejeme kuskus a kým sa bude pripravovať, nastrúhame si cukinu a mrkvu.
- Do misky dáme najemno nakrájanú cibuľu, pripravený kuskus, cukinu, mrkvu, roztlačený strúčik cesnaku, vajíčko a ochutíme koreninami.
Ja som použila kurkumu, soľ, čierne korenie a mletú papriku.
- Zahustíme strúhankou, ja používam kukuričnú, je zdravšia a lepšia, ale normálna určite nič nepokazí.
Vypracujeme si hustú hmotu a na plechu s pečiacim papierom vytvarujeme placky.
- Pečieme na plechu pri 180°C cca 25 minút, kým nebudú placky zlaté a chrumkavé.
Určite by boli veľmi dobré pražené na panvici s olejom, ale ja radšej pri všetkých plackách volím zdravšie pečenie.
zatvoriť