Kuriatkové rizoto

Postup

1. Ryžu varíme v dostatočnom množstve vody 14–16 minút. Poriadne prepláchneme a scedíme. Na veľkej panvici orestujeme kuriatka s bylinkami, troškou cesnaku, sušené paradajky, osolíme a okoreníme a podlejeme bielym vínom a zľahka podusíme.
2. Dbáme na to, aby sa nám neodparilo veľa tekutín. Pridáme ryžu, premiešame a necháme chvíľu odležať. Syr vmiešame do mierne vychladnutého rizota a premiešame.
3. Pred podávaním ozdobíme cherry paradajkami.