Pečené kura
Kuriatko na dubových hoblinách s marinovaným baklažánom
Autor receptu: redakcia
Postup- Kukuričné kuriatka rozdelíme na polovičky,
ochutíme korením a necháme odležať. Pripravené
kuriatka pečieme na miernom ohni na dubových
hoblinách cca 1 hodinu.
- Baklažán nakrájame po dĺžke a necháme odležať v olivovom oleji a bylinkách. Grilujeme na grile z každej strany 1 minútu.
- Nové zemiaky osolíme, okoreníme a zabalíme
do alobalu. Pečieme v mierne horúcej pahrebe.
Opečené zemiaky premiešame s nakrájanou jarnou
cibuľkou a jemne popučíme.
|
zatvoriť